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Tout d'abord sa première réalisation, avec ce N°9
acheté il y a une vingtaine d'années. Après une retouche du manche
suivie de 16 couches de vernis au tampon, il a pu retrouver son usage
pour la cuisine. |

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Voici sa troisième réalisation :
Il s'agit d'un n°6 en inox que j'ai
acheté neuf et travaillé afin d'offrir à mon neveu une pièce
"unique".
J'ai aminci le manche dans le sens de l'épaisseur et ai changé le
profil en éliminant le haut de la fin du manche et en creusant un peu
l'intérieur. J'ai travaillé avec un couteau Suncraft tout simple
(genre couteau de cuisine japonais) et deux types de papier de sable
différents (très fin et très très très fin...).
[...]J'ai enduit le manche d'huile de palme. Plusieurs couches appliquées
avec les doigts pendant quelques jours. L'huile se présente sous une
forme figée comme une cire usuelle, elle sèche assez vite en
comparaison de l'huile de lin et ce sans siccatif. [...] Merci Daniel
pour les conseils et l'huile. |

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Toujours sur la base d'un Opinel inox neuf, en N°8
cette fois, un custom ergonomique. Manche en hêtre affiné, avec des
encoches pour améliorer la prise en main. Il est fini avec un vernis
polyuréthane, appliqué au tampon en 16 couches. Une belle finition
qui met en valeur les retouches du manche. |

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Voici sa dernière réalisation, un N°10 avec lame
acier au carbone retravaillé pour offrir au collègue qui lui a donné
un coup de main à propos de l'huile de palme (voir le N°6 inox
ci-dessus).
Le manche a été reprofilé par suppression du talon et amincissement,
uniquement au papier de verre de grains variés. La finition est bien
sûr réalisée à l'huile de palme. |

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Un autre N°9 trouvé aux puces en très mauvais
état. Sa lame avait déjà été modifiée. Le voici après la
modification du manche avec sa finition vernie. |

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Un N°12 à lame en acier au carbone guillochée. Le
manche est percé pour recevoir une drisse. La finition est un vernis
au tampon (16 couches). |


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Un futur cadeau en cours de travail. N°12 à lame
inox cette fois. En dessous, le résultat final. Peinture verte (au
tampon) 2 couches et vernis polyuréthane incolore (6 couches). |

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Un autre N°12 avec lame acier au carbone au
carbone, manche reprofilé, vernis polyuréthane merisier (au tampon,
2 couches) et vernis polyuréthane incolore (idem, 6 couches) |

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Un N°8 de jardin, à lame inox pointue. Le manche a
été retravaillé. Il a reçu deux couches de peinture (au pinceau)
puis 6 couches de vernis polyuréthane incolore. |

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N°6 avec lame en acier au carbone et manche en
hêtre retravaillé. La finition est constituée de 3 couches de
peinture et de 3 couches de vernis incolore (au tampon). |

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Un N°6 (neuf) et un N°12 (d'occasion) avec lame
acier au carbone, modifiés. Peinture et vernis assurent une finition
originale et durable. |
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