Bien plus classique, ce N°9 en noyer, corne de buffle, bois de renne, bois exotique brun/rouge.
Octobre 2006

N°8 en bois de rose, platane, ipé, badi, iroko.
Octobre 2006

Simplicité et confort d'utilisation pour ce manche en platane, palmier, bois de renne en N°8.
Octobre 2006

N°9 en palissandre violet, avec un talon hexagonal.
Octobre 2006

N°8 au manche en amarello, palmier et bois brun/rouge avec aubier.
Octobre 2006

Nouvel assemblage pour un modèle miniature, ce N°5 inox en cyprès possède un insert en bois de chevreuil.
Octobre 2006

Un modèle particulier sur la base d'un N°10 avec lame en acier au carbone (ça faisait longtemps !). Réalisé pour être assorti à la poignée d'un arc. Manche en ipé et badi.
Octobre 2006

N°8 en palissandre de Rio (jacaranda). Un bois sombre assez recherché.
Décembre 2006

N°9 en pernambouc. Manche de forme simple et naturelle pour un excellent confort d'utilisation.
Décembre 2006

Effilé 10 cm en wengé. La forme creuse au talon révèle un motif intéressant, totalement différent de celui de la partie cylindrique.
Décembre 2006

N°2 en olivier et wengé. Talon de forme hexagonale. Lame guillochée.
Décembre 2006

N°3 en loupe d'amboine et wengé. L'aspect tortueux de la loupe d'amboine donne l'illusion de motifs horizontaux/verticaux.
Décembre 2006

Effilé 10 cm en amarello et wengé, qui est parfaitement adapté aux grandes mains, tant le galbe du talon et le renflement au centre (wengé façonnage hexagonal) améliorent la prise en main.
Janvier 2007

L'effilé 15 cm avec un manche en pernambouc, assemblage de bois variés et talon en wengé. Lame guillochée sur presque toute sa longueur.
Février 2007

Serpette N°8 inox, lame guillochée. Manche en wengé, bois rouge, bois de renne et olivier.
Février 2007

Nouveauté en version custom : le couteau N°8 à champignons. Manche en noyer avec assemblage de différentes essences. Brosse en soies de sanglier.
Mars 2007

Autre variante plus colorée avec des formes légèrement différentes. Wengé et bois exotique rouge.
Mars 2007